一名來自菲律賓的小男童，被宜蘭羅東聖母醫院的海外醫療團，發現罹患「鼻額部腦膨出」的罕見疾病，鼻子上有顆四、五公分大的肉瘤，病況複雜，經多方奔走牽線，跨海來臺到臺北榮總手術，終於去除男童臉上巨大的肉瘤，接下來將在聖母醫院復健及接受後續治療。
臺北榮總兒童神經外科醫師陳信宏指出，「腦膨出」是先天性神經管發育畸形和顱骨缺損，造成腦組織凸出，發生率大約每1萬個新生兒有0.8到5個，在國內相當少見，膨出部位大多在頭頂部，東南亞國家則好發在鼻腔或額葉。
菲律賓小男童Francis的腦膨出就發生在鼻子和額頭之間的部位，膨出的組織越來越大，會造成腦部發展遲緩、眼震和溢淚，也影響到視覺，肉瘤大到把眼睛擠歪，Francis同時合併有水腦症和顱底骨頭缺損。
以前到台中買伴手禮
不外乎就是太陽餅、牛軋糖、松子酥、蜜麻花……
要不是在地人推薦 關關也不知道巷子裡竟然藏著好吃的長崎蛋糕
和慶屋外表很不起眼 看起來跟住家門面沒什麼差別
路過可能會錯過那種 殊不知它可是食尚玩家推薦過的伴手禮!!!
剛抵達時遇到很多客人來買蛋糕
老闆娘一個人招呼不來 於是我們就先到處看看
來店打卡即可享有蛋糕折價$30元的優惠
記得要打卡一下 我覺得這樣省蠻多的
然後門口那隻鳥講話超大聲 很吵但是很好笑 XDDD
進到店裡首先就被滿室香甜給迷惑
不斷出爐的新鮮蛋糕 讓小小店面充滿了誘人氣息
店裡還有一個水族箱 裡面養著一種頭大大的不知名魚類 看起來很吸睛
這堆金光閃閃、瑞氣千條的盒子是用來裝蛋糕的
以前蛋糕是在重要的慶祝場合才能吃到 包裝當然也得十分貴氣 星3
剛出爐的長崎蛋糕超級香 熱呼呼的還冒著煙
空氣裡一直傳來甜滋滋的味道
金黃蛋糕顏色超美 雞蛋香又濃郁
這是巧克力口味
看起來蓬鬆柔軟 視覺上立馬就擄獲人心 心
每次一出爐 蛋糕就馬上被切掉–>裝盒–>賣掉
架子上永遠都剩沒幾個
老闆娘動作超熟練
不一會兒工夫就把蛋糕切完放到盒裡 位置還嘟嘟好
這天店裡相當忙碌 但有空時老闆娘還是很親切替我做介紹
熱情的態度就像認識多年的好友一樣 讓人覺得自在舒服
在旁邊看著超想偷吃一口的啦
和慶屋長崎蛋糕的Size有兩種
左邊大盒是兩條裝 右邊可以裝一條蛋糕
關關很好奇為什麼會取名和慶屋
覺得這麼日式的店名 應該有獨特的歷史意義
結果老闆娘拿出舊版提袋給我看 原來和慶就是和您同慶的意思 (竟然還有放煙火XDD)
開心的事就是要用珍貴的蛋糕來一起慶祝
和慶屋長崎蛋糕
▋地址 : 台中市南屯區大英街169號
▋電話 : (04) 2473-5767
▋營業時間 : 週一~週六 10:00~21:00 / 週日 15:00~21:00
▋粉絲團 : https://www.facebook.com/jpcake
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[台中美食●南屯區] 和慶屋長崎蛋糕–獨特日式雙目糖工法?食尚玩家推薦美食?
臺北榮總由兒童神經外科、整形外科和鼻科、眼科醫師組成團隊，經歷10小時的手術，以3D列印模組和不用打頭釘的導航系統實施腦內視鏡手術，總算去除Francis臉上的巨大突出物，能夠有張外觀近似常人的臉龐。
Francis接下來還需要復健治療，學習使用臉部肌肉和走路、坐立等生活能力，Francis的父母也對臺北榮總和羅東聖母醫院相當感謝。
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